店舗情報

やまきたのこだわり

• 1

  「安心・安全」へのこだわり

  お客様に安心して食事をして頂く為に、牛肉は国産黒毛和牛を使用。
  野菜は、自家農園で栽培したものや新鮮なものを厳選して取り寄せております。

• 2

  「肉」へのこだわり

  飼育にこだわり、細心の注意を払いながら育てられたものだけを使用。
  脂身の融点が低いため「口どけよく美味しい」と言われている黒毛和牛を、ぜひご賞味ください。
  九州産の中でも特に最高ランク A5 を使用。

• 3

  「タレ・ドレッシング」へのこだわり

  国内産の野菜を使用し、店内で一から手作りしております。
  料理の味を引き立てるため、一切の妥協をしておりません。